Tự làm tỏi Laba ở Úc

Tôi đã tìm kiếm trên mạng công thức làm tỏi Laba và hôm nay đã mua tỏi và giấm gạo trắng nên tôi bắt đầu thử nghiệm!
Thứ nhất, tôi thừa nhận mình thiếu chuyên nghiệp và công tác chuẩn bị chưa đầy đủ.
Bạn nên chuẩn bị tăm, Baijiu, kẹo đá
Tuy nhiên, không ai trong số họ ở trong gia đình tôi
Cách tiếp cận cụ thể:
Chọn Tỏi Tím Da (Tại sao mình cũng dùng Tỏi Da Trắng? Vì chưa làm bài tập xong nên bóc Tỏi Trắng nửa ngày thấy nên dùng Tỏi Tím. Mình ở nhà đào ra thêm vào cả hai đầu của Tỏi da tím của Chen Nian với nhau.)
(Do đó, chúng ta cũng có thể kiểm tra sự khác biệt của tỏi có màu sắc khác nhau.)
Bóc vỏ các tép tỏi, cắt bỏ hai đầu rồi dùng tăm xuyên qua các tép tỏi. Người ta nói rằng làm như vậy sẽ ngon và xanh nhanh hơn
Tiếp theo rửa lại bằng nước sạch~
Sau đó phơi khô tép tỏi, khi ngâm tỏi chỉ nên đựng giấm và tỏi, không được chứa nước hoặc dầu.
Tỏi nên được đặt trong hộp đựng và không nên sử dụng nhựa ở đây. Phải sử dụng lọ thủy tinh hoặc gốm, nếu không sẽ phản ứng với giấm và có thể gây hại cho cơ thể.
Tiếp theo, đổ giấm gạo trắng vào thùng để ngập tép tỏi.
Thêm một ít Baijiu và một ít đường phèn
Sau đó đậy kín và cho vào tủ lạnh
Người ta nói rằng nó có thể chuyển sang màu xanh nhanh nhất chỉ sau hơn một ngày