Tỏi đỏ Trung Quốc Tỏi đỏ da đỏ Nguồn gốc

Được giới thiệu từ Viện nghiên cứu rau Kubanban ở Liên Xô vào năm 1957, hiện nay nó đã được quảng bá rộng rãi và trở thành một trong những giống tỏi quan trọng để xuất khẩu và bán nội địa ở Trung Quốc. Một số vùng gọi nó là "tỏi cải tiến", trong khi những vùng khác gọi nó là "tỏi lai". Rõ ràng gọi là “tỏi lai” là không chính xác vì hoa tỏi mọc dại, thoái hóa và nhìn chung không sinh hạt. Nhân giống tỏi lai vẫn là một thách thức toàn cầu. Cây tỏi đỏ của Liên Xô cao 93 cm, hình dáng mở và rộng khoảng 40 cm. Thân giả dài 36 cm và dày 1,5-2 cm. Toàn cây có 13-15 lá, dài tối đa 64 cm và rộng tối đa 3,5 cm. Nó có màu vàng xanh và có bột màu trắng.
Tên khoa học Trung Quốc: Tỏi đỏ da Liên Xô
Các giống tỏi nổi tiếng, chất lượng cao chủ yếu ở nước ta: Tỏi da đỏ Liên Xô. Nó được Giáo sư Li Jiawen từ Khoa Trồng trọt của Đại học Nông nghiệp Sơn Đông giới thiệu vào năm 1957 và đã được quảng bá rộng rãi. Nó đã trở thành một trong những giống tỏi quan trọng để xuất khẩu và bán nội địa ở Trung Quốc.
Một số vùng gọi nó là tỏi số 2 của Liên Xô hoặc tỏi cải tiến, trong khi những vùng khác gọi nó là tỏi lai. Cây có chiều cao 93cm, hình dạng mở và chiều rộng khoảng 4{14}}cm. Thân giả dài 36 cm và dày 1,5-2cm. Có 13-15 lá trong đời, chiều dài tối đa là 64cm và chiều rộng là 3,5cm. Lá có màu xanh vàng và có bột sáp. Tỷ lệ bắt vít thường là 60% -65%, với tỷ lệ cao hơn đạt khoảng 80%. Mầm tỏi có màu xanh vàng, phần nối giữa gốc toàn bộ chồi và mầm tỏi có màu đỏ tím. Các mô tương đối lỏng lẻo, các đống còn sót lại sau khi thu hoạch mầm tỏi mỏng và mềm. Mầm tỏi dài khoảng 45cm, dày tối đa 0,7cm. Mỗi mầm nặng 13g và có ít chất xơ hơn nên chất lượng rất tuyệt vời. Tỏi dẹt và tròn, có lớp vỏ ngoài màu tím nhạt đến tím. Sau khi khô, lớp vỏ bên ngoài xuất hiện màu trắng xám có sọc tím nhạt. Trọng lượng của một đầu tỏi khoảng 55g, đường kính ngang của tỏi là 5,5cm. 80% -90% tỏi có đường kính lớn hơn 5cm, hình dáng gọn gàng, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu. Mỗi đầu có 12-13 tép, xếp thành hai lớp, với 6-7 tép ở lớp ngoài và 5-7 tép ở lớp trong. Các tép bên ngoài có hình dáng đầy đặn và đồng đều, còn các tép bên trong nhỏ và không đều, trọng lượng mỗi tép trung bình khoảng 4,5g. Lớp vỏ tỏi có màu vàng đỏ nhạt, có sọc tím ở gốc, mỏng, bóng, dễ bóc. Tép tỏi có hình dáng độc đáo, phần trên nổi lên ở bụng và phần dưới lõm xuống giúp bạn dễ dàng phân biệt với các giống tỏi khác. Thịt tương đối lỏng và có vị cay nhẹ. Toàn bộ thời gian sinh sản là khoảng 260 ngày. Thời gian nghỉ ngơi ngắn, không bền để lưu trữ. Nhưng thời gian ngủ nghỉ ngắn thích hợp để sản xuất tỏi vàng vào mùa đông. Quận Linzi, thành phố Zibo, tỉnh Sơn Đông sử dụng năng lượng địa nhiệt Zihe để sản xuất tỏi vàng trên quy mô lớn, chủ yếu sử dụng giống này.
Giống này có khả năng thích ứng mạnh và được trồng ở các vùng gieo hạt vào mùa thu như Sơn Đông, Sơn Tây, Hà Nam, Thiểm Tây và Giang Tô, thường cho thấy các đặc tính năng suất cao. Một đặc điểm khác của giống này là nó có tiềm năng lớn để tăng năng suất riêng lẻ. Trong điều kiện được bón phân, tưới nước đầy đủ và quản lý khoa học, năng suất thân tỏi và đầu tỏi có thể tăng lên đáng kể. Nhìn chung, 667 mét vuông sản xuất 700-2500kg tỏi và 150-200kg mầm tỏi. Không có sự tăng trưởng thứ cấp ở lớp bên ngoài xảy ra, chỉ xảy ra sự tăng trưởng thứ cấp nhẹ ở lớp bên trong.