Trung Quốc có nhiều tỏi nhất thế giới, và nhiều quốc gia khác bị ám ảnh bởi tỏi, bạn có biết nước nào không?
Như chúng ta đã biết, Trung Quốc hiện là nước sản xuất và tiêu thụ tỏi lớn nhất thế giới. Nhưng những gì bạn có thể không biết là có nhiều quốc gia khác trên thế giới cũng yêu thích tỏi như một nguyên liệu gia vị thích hợp!
Pháp, Tây Ban Nha, Ai Cập, Ý, Israel và Thổ Nhĩ Kỳở khu vực Địa Trung Hải, cũng nhưNhật Bản, Hàn Quốc, vàIndonesia ở châu Á, họ thích tỏi không kém gì người Trung Quốc. Một số quốc gia thậm chí có ba bữa ăn mỗi ngày mà không có tỏi, vì vậy hãy cùng xem cách mọi người từ khắp nơi trên thế giới thể hiện tình yêu của họ với tỏi như thế nào nhé!
Ở châu Âu, có một câu chuyện cười: nếu bạn muốn biết một người có phải là người Pháp hay không? Hãy ngửi mùi tỏi trên người anh ta!
Người PhápHầu hết mọi nhà đều có tỏi, treo, trong giỏ, hoặc trong lọ.
Công thức phổ biến nhất được người Pháp sử dụng để chống cảm lạnh là súp gà với tỏi. Ngày nay, hầu hết người Pháp coi tỏi là "suối nguồn của tuổi trẻ", tin rằng nó giải phóng selen và các chất dinh dưỡng kháng khuẩn khác, loại bỏ các gốc tự do độc hại khỏi tế bào và tăng cường khả năng phòng vệ của chúng.
Thứ hai, ở Tây Ban Nha, tỏi có thể được tìm thấy trong hầu hết các món ăn. Tỏi được các đầu bếp Tây Ban Nha gọi là “linh hồn của ẩm thực”, và các món hầm, thịt rán, cá, hải sản thường được kết hợp với tỏi.
Ở Liên Xô,tỏi thường được gọi là "penicillin" (một loại thuốc kháng sinh) và được sử dụng để điều trị cho những người lính bị thương trên chiến trường. Hầu hết các chiến binh thích ăn tỏi sống, họ thích sự kích thích độc đáo và một số thậm chí còn nghiện nó và cảm thấy buồn nôn nếu họ không ăn nó trong vài ngày!
Thứ tư, người Đứccoi tỏi như một loại “kháng sinh tự nhiên”. Tỏi rất phổ biến ở Đức đến nỗi nó được ăn trong hầu hết các hộ gia đình, và lễ hội tỏi lâu đời nhất thế giới và viện nghiên cứu tỏi đầu tiên đã ra đời ở Đức.
Thậm chí, trong một số gia đình, ba bữa một ngày đều có tỏi. Mật ong tỏi, mứt tỏi, mì ống tỏi, bánh mì tỏi, pho mát tỏi, bít tết tỏi, cá chiên tỏi, và các loại thực phẩm khác là những thực phẩm cần thiết trong cuộc sống hàng ngày của người Đức.
V. Ở Hoa Kỳ, rất nhiều nghiên cứu y học về tỏi đã được bổ sung trong những năm gần đây, và Trung tâm Ung thư Quốc gia đã phân loại tỏi là một trong những thực phẩm có thể gây ung thư, và nó cũng được sử dụng như một loại thực phẩm sức khỏe để áp dụng.
Trong những năm gần đây, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng tỏi có tác dụng chống huyết khối ngoài việc tăng cường năng lượng cho con người, và có thể ức chế sự đông máu tự phát trong cơ thể. Nó cũng có đặc tính trị tiểu đường, chống ung thư và chống ung thư!
Nhìn chung, ăn tỏi rất hữu ích để tăng cường năng lượng, nhưng bạn nên cẩn thận về lượng ăn - hai đến ba tép mỗi lần là đủ, vì ăn quá nhiều có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể của bạn. Nếu bạn có thể chịu được mùi hăng độc đáo của tỏi, bạn nên ăn tỏi sống càng nhiều càng tốt, vì tỏi sống là cách sử dụng tốt nhất để tổng hợp allicin!
