1. Làm đất: chọn đất thịt pha cát mịn, làm ngay đất làm bờ sau khi thu hoạch bắp cải vụ thu trước. Gieo sâu 20 cm và ôm ấp 2 lần. Đồng thời, bón 4000 kg phân bón thối cho mỗi mu.
2. Trồng tỏi đúng thời vụ: nói chung, trồng tỏi trước và sau sương giá là thích hợp. Trồng sớm, nhiệt độ cao, tỏi dễ nảy mầm, không thích hợp để bón lót; Trồng muộn, nhiệt độ thấp, không có rễ non có thể nảy mầm trước khi trồng đông, không có lợi cho việc ra cây con năm sau. 3. Quản lý quá đông: lớp phủ có thể được sử dụng để ngăn chặn hạn hán mùa đông.
4. Quản lý đầu xuân: loại bỏ các đối tượng chống rét trên biên giới. Thuốc diệt cỏ phải được phun đồng thời trên các ô đã được đóng băng bằng nước lạnh để bảo vệ lạnh mà không có màng nhựa. Mầm tỏi có thể được khai quật từ 7-8 ngày sau Thanh minh. Trên viền được bọc bằng màng nhựa, các búp tỏi được dẫn ra khỏi màng.
5. Quản lý cây con: trước khi cây tỏi mọc 3 - 4 lá, không được phơi hoặc tưới nước. Khi cây mọc được 7 - 8 lá là thời kỳ bơm rêu. Cách 7 - 8 ngày tưới nước một lần, bón phân hóa học, sunfat amôn cho 20 kg tỏi / mu.
6. Quản lý sau khi thu hoạch rêu: Rêu tỏi thường được thu hoạch vào giữa tháng 6, nên tiến hành vào buổi sáng khi có sương.
Tỏi trắng bình thường không chỉ là một loại gia vị bổ dưỡng, thơm ngon mà cây tỏi giống và thân cây tỏi cũng là một loại rau ăn rất tốt.
