Tỏi đỏ: có vị đậm đà và đủ cay. Nói chung, tỏi đỏ có kích thước nhỏ.
Tỏi trắng: vị nhạt, thơm, nhìn chung to và đầy đặn hơn.
Tỏi đỏ: Tỏi đỏ là giống cây trồng chính ở vùng Ledu. Nó được lựa chọn bởi các nhân viên khoa học và kỹ thuật ở Ledu County sau nhiều năm tinh lọc và nhân giống từ tỏi đỏ địa phương. Diện tích trồng hiện đạt 300 ha. Cho đến nay, nó đã được xuất khẩu sang Nhật Bản, Hàn Quốc và những nơi khác. Sản lượng tiêu thụ hàng năm đã đạt 100.000 kg. Nó đã được đón nhận bởi các thương gia trong và ngoài nước. Nó đã trở thành một gia vị không thể thiếu trên bàn ăn của khách sạn, nhà hàng, người dân và nông dân. Một trong những sản phẩm.
